/

Курсы для индустрии гостеприимства | Учебный центр «Comfest»


Вы можете ознакомиться с учебной программой каждого курса (кликнув Учебная программа), с форматом и образцом выдаваемого документа (кликнув № курса) и записаться на выбранный курс (кликнув в начале строки курса).

Все курсы со сложным номером и одинаковой цифрой перед точкой (П 1.1, П 1.2 и тд) входят в программу (пере)подготовки\ ПК с простым без точки номером (общей цифрой). Т.е. можно поэтапно курс за курсом пройти всю программу проф.подготовки (с получением свидетельства о профессии рабочего\служащего) или проф.переподготовки (с получением диплома).

Запись
на курс
№ курса и формат Название курса Продолж.Цена Аннотация курса Преподаватели
курса
П 5 Программа «МЕНЕДЖМЕНТ И УСЛУГИ В СФЕРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА» Продол.496ч.
Запись
на курс
П 5.1 ПП АДМИНИСТРАТОР ГОСТИНИЦЫ \ ПОРТЬЕ \ ОПЕРАТОР МЕХАНИЗИР-ГО РАСЧЕТА
учебная программа
Продол.231а.ч. Стоимость:15800р. Проф.подготовка по профессиям:  20063 Администратор  гостиницы, 25627 Портье,  25327 Оператор механизированного  расчета  (возм. ККПК 72а.ч) Авдонина Т.А.-дир-р сети предпр.питания, Каримова Д.-бизнес-тренер
Запись
на курс
П 5.2 ККПК УПРАВЛЕНИЕ ГОСТИНИЦЕЙ
учебная программа

Продол.: 48 ак.ч. +

Стоимость: 7800р./10200р.

Подготовка для работы коммерческим директором гостиницы. Работа с персоналом. Учет снижения затрат. Юридические вопросы + Психологический тренинг 24ч/ 4000р.
Запись
на курс
П 5.3 КДО УПРАВЛЕНИЕ ХОЗЯЙСТВОМ ТСЖ, ОБЩЕЖИТИЯ (КУРСЫ КОМЕНДАНТОВ,ЗАМ. РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПО АХЧ)
учебная программа
Продол:
52ак.ч.
Стоимость:
9800р./ 12800р.
Сдача дома. Орг-ция ТСЖ. Учет,сниж-е затрат. Юрид. вопросы. Тех. обсл-е, ремонт инжен. обор-я Текущий и кап.ремонт. Ландш. дизайн. Псих. тренинг. Экскурсия в лучшие ТСЖ.
Опыт-е предс-ли
ТСЖ «На Гаврилова,
Панорама-1, Центр
Запись
на курс
П 5.4 ККПК УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ (кафе, клубом и др.МП). КУРСЫ МЕТРДОТЕЛЕЙ, АДМИНИСТРАТОРОВ РЕСТОРАНА.
учебная программа
Продол:
48ак.ч.+
Стоимость:
7800р./10200р.
Подг-ка для работы метрдотелем, коммерч. директором ресторана. Уроки и профес. секреты по адм-нию в ресторане, становлению и эконом. ведению бизнеса от мастера (вкл. учет с ПП R-Keeper 8ч ) +  психол. тренинг 24ч,/4000р. Авдонина Т.А.-
дир-р сети предпр.
питания,
КаримоваД.И.-
бизнес-тренер
Запись
на курс
П 5.5 ККПК КУРСЫ ОФИЦИАНТА-БАРМЕНА
учебная программа
Продол:
72ак.ч.
Стоимость:
9800р./12800р.
Осн. принципы и стандарты обслуживания. Стратегия и тактика привлечения и удержания клиента. Психолог. навыки, способствующие увеличению чека (вкл.псих.тренинг 24ч)
Предусмотрен вариант КДО 40ч.-3500р\4200р

Личный практич-й
опыт команды
тренеров и
супервизоров -
не менее 8 лет
Запись
на курс
П 5.6 КДО ОСНОВЫ ИСКУССТВА СОМЕЛЬЕ +дегустация вин
учебная программа
(фото)
Продол:
48ак.ч.
Стоимость:
11800р.
+ стоимость
дегустации
Классиф-я вин по технологии, геогр-и произв-ва, содерж-ю сахара и т.д. Крепкие спирт. напитки Хар-ки винодел-х регионов, качества вин. Правила подачи и дегустации вин, гастрон-е сочетания+дегустация
Сотр-ки винного бутика AlcoStore
Запись
на курс
П 5.7 КДП ПРИЕМ ГОСТЕЙ И СВЕТСКИЙ ЭТИКЕТ
учебная программа
Продол:
8ак.ч.
Стоимость:
1900р.
Сервировка стола и поведение за столом. Подарки. Праздн-ные программы для гостей дома Предл-ся отдельно 4 занятия - игра в бридж, раскладыв-е пасьянсов 16ч.\3200р. Авдонина Т.А.-
дир-р сети предпр.
питания,
Каримова Д.И.-
бизнес-тренер
Запись
на курс
П 6 ПО Программа профессионального обучения ПОВАР (с присвоением 3 квалиф.разряда)
учебная программа
(фото)
Продолж.:
486ак.ч.
Стоимость:
19800р.
+ст-ть продуктов
Для лиц, имеющих люб. раб.профессию или проф. образ-е. 113ч. – 23 практич.занятия, 215ч. – производ. практика в лучших ресторанах Казани (Сахара, Панорама-Эрмитаж, Япошка, Ривьера)
Для лиц без раб. профессии со сред.общим образов-м предусмотрен курс ПП 840ч.

Галиакберов Р.- опыт работы 20 лет шеф-поваром, мастер-преп. (создатель сборника тат. рецептов, ТВ-передачи)
Запись
на курс
П 6.1 КДО КУРСЫ ПО КУЛИНАРИИ
учебная программа
(фото)
Продол:
по 45ак.ч.
Стоимость:
по 6500р.
+ст-ть продуктов
Предлагаются 4 варианта кулинарных курсов:
1–Экономная кухня для молодых хозяев,
2-Кухня народов мира,
3–Нац-я(рус-татар) кухня,
4–Вегетарианская кухня,  
5–Баррист (приг.кофе)
А также курс по карвингу (8ч. =2 занятия -2000р.)  
Каждый цикл из 9 занятий по 5ак.ч(вкл.дегустацию), на каждом занятии готовят 3-5 блюд.
Изв.собиратель рецептов
ведущий ТВрубрик по кулинарии Галиакберов Р.-
20-лет опыт работы шеф-поваром, мастером-преп
П 7 Программа «Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма» Продол.1020 ак.ч. Стоимость: 33500р.
Запись
на курс
П 7.1 КПК КУРСЫ ЭКСКУРСОВОДОВ – Базовые. ОБЗОРНАЯ КОМБИНИРОВАННАЯ (АВТОБУСНАЯ+ПЕШЕХОДНАЯ) ЭКСКУРСИЯ ПО КАЗАНИ
учебная программа
Продол.:100ак.ч.
3мес +практика
Стоимость:
12500р.
Гот-ся .обзорная автобусная экскурсия  по центру «Казань – место  встречи двух миров» с комбинированием пешеходных экскурсий по улицам Баумана, Кремлевская и Старо-Татарской слободе. 50% занятий - информац-е, в основном выездные с экскурсиями. 50% - основы и навыки экскурсоведения, подготовка текстов, отработка экскурсии по маршруту.
Ильина И.С.-гл.хран.музея КГУ,засд.раб.образов.РТ; Изв.историки, краеведы, арх-ры, религ.служащие
Запись
на курс
П 7.2 КПК КУРСЫ ЭКСКУРСОВОДОВ – 2я часть ОБЗОРНАЯ АВТОБУСНАЯ МЕГА-ЭКСКУРСИЯ ПО КАЗАНИ
учебная программа
Продолж.:100ак.ч.
3мес + практика
Стоимость:
12500
+ст-ть трансп.
Для прошедших базовую часть подготовки экскурсоводов или экскурсоводов с опытом. Даются знания о современной Казани в различных аспектах. Готовится автобусная обзорная мега-экскурсия «Казань – новый дракон на спорт. и IT горизонтах мира». Из комбинации отдельных 6ти блоков маршрута  можно подготовить разл. тематические экскурсии.  На зачетную экскурсию пригл. предст-ли тур.фирм Засл.экск-д БратышеваВ.И. преп-лиКГУ, спорт. деят-ли, арх-ры,экск-ды,сотр-ки музеев
Запись
на курс
П 7.3 ККПК ЭКСКУРСОВОД – 3я часть ТЕПЛОХОДНАЯ ЭКСКУРСИЯ В СВИЯЖСК ИЛИ БУЛГАРЫ
учебная программа
Продолж.:
96ак.ч.
Стоимость:
12000р.
+с т-ть проезда
на теплоходе
Для экскурсоводов с опытом работы или прошедших 1ю часть. Готовятся теплоходные экскурсии в Свияжск (48ч.),  в Булгары (48ч.) с выездом на теплоходах на объекты. Ильина И.С.-
гл.хран-ль музея, 
препод.КФУ;
религ.служ-е;
краеведы,арх-ры,
сотр.музея,экс-ды
Запись
на курс
П 7.4 КДП НАЦИОНАЛЬНЫЕ И РЕЛИГИОЗНЫЕ ОБЫЧАИ ТАТАР
учебная программа
Продол:12ак.ч.
Стоимость:
2400р.
Курс для гостей и лиц, интерес-ся татар.культурой. Вкл. экскурсии в музей и мечеть. Полезен для молодых людей, вступающих в брак, и желающих поддерживать татарские традиции. Преп-ли
истфака КГУ,
религ.служащие
Запись
на курс
П 7.5 ККПК МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА
учебная программа
Продол:
60 + ак.ч.
Стоимость:
8800р./10500р.
Нормат.база, органы гос.упр-я. Виды туров особ-ти приема интуристов, отправки групп за рубеж. Пакет док-в: дог-р, страховка. Орг-ция питания, транспорт. обсл-я. Пасп/виз. вопросы. Таможня. Рынок гостин-х, тур.услуг в Казани. + психол. тренинг 20ак.ч. Дир.турист.фирмы
Запись
на курс
П 7.6 КПК МЕНЕДЖМЕНТ ПО ПРОДАЖЕ И БРОНИРОВАНИЮ АВИАПЕРЕВОЗОК
учебная программа
Продолж.150а.ч. Курс готовится к запуску. Бронирование авиаперевозок в системе  Amadeus  (Basic +Ticketing) 40ч. и Сирена-Трэвел 90а.ч. с выдачей сертификата ТКП Селина Д.Е.-сотруд. Тур.фирмы



Путешествия сегодня становятся нормой жизни, и в индустрии гостеприимства наблюдается настоящий бум. Специалисты в этой области востребованы в любом более-менее крупном городе. Если вас интересует карьера в сфере туризма и гостеприимства, у нас есть хорошая новость. Учебный центр «Комфест» проводит обучение менеджеров по туризму в Казани, а также курсы по специальностям, связанным с гостиничным хозяйством. После прохождения курсов у вас появится возможность работать в таких отраслях, как туризм, гостиничный менеджмент, развлекательные и тематические парки, клубы, рестораны, бары, помогать в проведении конференций и различных мероприятий. На курсах вы получите знания и навыки, которые станут началом вашей успешной карьеры. Представьте себе ситуацию, когда работодателю придется выбирать вас или вашего конкурента при приеме на работу. Курсы менеджеров по туризму (Казань) помогут вам овладеть теми ценными качествами, которые склонят чашу весов в вашу пользу. Уровень зарплат в этом бизнесе достаточно высок. Овладеть тонкостями профессии экскурсовода, повара, сомелье, получить представление об управлении рестораном или ТСЖ хочет не только молодежь. Многие желающие сменить свою первую профессию также выбирают курсы в учебном центре «Комфест». Так что, не упускайте свой шанс!

В выше расположенной таблице указаны какие конкретные профессии вы сможете освоить в нашем учебном центре и административная информация о курсах по этим профессиям. Сейчас мы вам расскажем более подробно о назначении этих курсов (с учебной программой обучения можно ознакомиться отдельно).

1. Обучение менеджеров по туризму.

Курсы менеджеров по туризму, как впрочем, и остальные курсы в нашем учебном центре – сугубо практические. Никакой воды, только нужная и актуальная информация, которая поможет найти работу в сфере туризма. Смотрите сами. В программу обучения входит изучение нормативной базы, терминологии. Вы узнаете, какие бывают туры, будете четко представлять себе, как оформляется пакет документов - договор, страховка и т.д.; познакомитесь с особенностями приема и размещения иностранных туристов, разберетесь, как решаются паспортно-визовые вопросы. В рамках программы обучения менеджеров по туризму мы расскажем о рынке гостиничных и туристических услуг в Казани. В сжатом виде вы получите главную базовую информацию, которая без сомнения пригодится вам, если вы собираетесь работать менеджером по туризму. Вы получите знания, которые в скором времени сможете конвертировать, что называется, «в звонкую монету».

2. Обучение поваров.

Курсы поваров в Казани - это возможность приобрести востребованную и хорошо оплачиваемую специальность. Повар - это профессия, для которой практически не действуют возрастные ограничения. Питание, как правило, организовано на рабочем месте, а график работы можно подобрать так, чтобы вам было удобно. Обучение поваров предусматривает занятия в центре и производственную практику в соотношении приблизительно 1:2. Практика проводится в лучших ресторанах Казани, таких, как Панорама, Сахара, Ривьера, Эрмитаж, Япошка. Обратите внимание, что записаться на курсы поваров в Казани вы сможете, если у вас уже есть любая рабочая профессия или профессиональное образование. Если нет – не беда. В этом случае предусматривается курс обучения поваров ПП. Он более длительный. Представьте себе на минуту, что скоро вы станете поваром. А в дальнейшем, возможно и шефом. Курсы в учебном центре «Комфест» - отличный старт для воплощения мечты в реальность.

3. Подготовка экскурсоводов

Неважно, сколько вам лет и кем вы работаете в настоящее время. Если вы любите узнавать новое о своем крае и делиться этими знаниями с другими, если вы общительный и творческий человек, в ближайшем будущем вы можете получить интересную и престижную профессию - экскурсовод. Обучение в нашем центре позволяет получить навыки и овладеть экскурсионной методикой. Вы вооружитесь необходимыми знаниями экскурсоведения, а в качестве экзаменационной работы подготовите обзорную автобусную экскурсию по центру Казани, комбинируя ее с пешеходными участками. Профессия экскурсовода – это неограниченная импровизация и свобода действий. Вы станете лицом родного города в глазах туристов. Казань обладает огромным культурным потенциалом и массой достопримечательностей. Экскурсионное обслуживание здесь всегда востребовано. Курсы экскурсоводов в Казани – это возможность окунуться в новый, интересный мир.  Не упускайте свой шанс!

4. Обучение сомелье.

Курсы сомелье – уникальная возможность научиться разбираться в вине, чтобы тонко чувствовать различие в оттенках вкуса. Вы поймете, что такое хорошее вино, и узнаете нюансы его дегустации; научитесь понимать надписи на винных этикетках, подбирать правильное сочетание вина и еды. В ходе обучения сомелье вы коснетесь и крепких спиртных напитков. Обучение дегустации вин предполагает знакомство с сортами винограда, правилами подачи и хранения вина. В процессе обучения вас ждет увлекательное путешествие по винным регионам с дегустацией лучших напитков мира. Информация, которую вы получаете на курсах, хорошо систематизирована, а практика и теория сбалансированы. С каждым днем перед вами будут открываться новые грани интересного и неисчерпаемого мира вина. Дегустационный опыт поможет развить ваши органолептические способности. Это означает, что вы сможете претендовать на высокооплачиваемую работу в алкогольных компаниях и ресторанах.

5. Курсы метрдотелей в Казани

Курсы управляющих ресторана позволят вам понять, как функционирует ресторанный бизнес. Хороший управляющий должен превосходно разбираться функционировании вверенного ему ресторана. Представляем вашему вниманию полноценную программу обучения метрдотелей. Вы познакомитесь со структурой управления рестораном, изучите современные методы организации питания, правила составления меню. Мы научим вас работе с популярной программой R-Keeper, - системой для автоматизации ресторанов любого масштаба. Курсы по управлению рестораном научат вас экономному ведению бизнеса. Вы узнаете не только технические аспекты этой профессии, но и коснетесь более тонких моментов на психологическом тренинге. Ведь именно от метрдотеля зависит приятная атмосфера в ресторане, репутация заведения и хорошее настроение посетителей. Позвольте задать вам личный вопрос: управлять рестораном – это ваша мечта? Если так, приглашаем вас на курсы метрдотелей в Казани, в учебный центр "Комфест".

6. Мастер-классы по кулинарии.

Если вы не собираетесь получать поварское образование, а просто хотите научиться вкусно готовить, кулинарные курсы - отличный вариант. Вашему вниманию предлагаются несколько вариантов кулинарных курсов – кухня народов мира, экономная кухня для молодых хозяев, национальная (русская, татарская) кухня и вегетарианская кухня. Кроме того, у вас есть возможность стать бариста - освоить искусство приготовления кофе. Если вы считаете, что готовить сложно - запишитесь на кулинарные курсы. Профессионалы, повара с большим опытом, проведут мастер-классы по кулинарии, помогут освоить кулинарные приемы на практике и научат готовить вкуснейшие блюда. В кулинарии важно проникнуться философией приготовления еды, а не следить за граммами и секундами. Секрет вкусной еды – творческое вдохновение. Дружеская атмосфера и приятная компания как нельзя лучше способствуют этому процессу.

7. Курсы управления ТСЖ.

Специально для подготовки кадров и повышения квалификации специалистов, занятых в товариществах собственников жилья, в учебном центре «Комфест» разработаны курсы управления ТСЖ. Независимо от того, давно ли вы связаны с ТСЖ или только устроились на работу, вы найдете курсы очень полезными. На курсах управления ТСЖ рассматривается множество стандартных ситуаций, и даются рекомендации по решению часто возникающих вопросов. В их числе - управление многоквартирным домом, особенности предоставления коммунальных услуг, юридические аспекты разрешения жилищных споров, капитального ремонта зданий и технического обслуживания оборудования. Вы даже сходите на экскурсии в лучшие ТСЖ г. Казани и увидите, как на практике рационально организовать деятельность товарищества. Психологический тренинг научит вас решать все проблемы конструктивно. Навыки, которые вы приобретете, позволят грамотно выстраивать отношения с обслуживающими и ресурсоснабжающими организациями.


it-construction